Comer y beber
De la sidrería de barrio al mercado de abastos. Todo a distancia de paseo o un trayecto corto.
Dónde comer
Oviedo
Casa Conrado & Suárez
Restaurante
Clásico de Oviedo en la calle Argüelles, a un paso del centro. Cerró y volvió a abrir en 2018 como Casa Conrado & Suárez, que es el nombre que lleva hoy. Cocina asturiana de mercado y mantel de los de verdad: es de los de celebrar algo.
- Precio
- €€€
- Reserva
- Recomendable
Tipos de local
En Asturias el sitio donde se come lleva un nombre, y cada uno tiene su propio ritmo.
Sidrería
Gira en torno a la sidra natural, escanciada al momento. Suele servir platos tradicionales —cachopo, tortilla, chorizo a la sidra— para acompañar.
Chigre
La taberna asturiana de toda la vida. Sidra, vermut, pinchos de tortilla y carne. El sitio más auténtico y el menos turístico.
Lagar
Productor de sidra, normalmente fuera del casco urbano. Algunos abren una sala de degustación y venden botellas para llevar.
Bar
Bar de barrio, tapeo informal, raciones para compartir. Buena opción para una comida rápida.
Mesón
Casa de comidas con menú, raciones generosas y ambiente rural. Habitual en pueblos.
Restaurante
Cocina más elaborada, carta amplia, sobremesa tranquila. Suele requerir reserva los fines de semana.
Mercado
Mercado de abastos. Para comprar producto fresco y llevárselo a casa, no para sentarse a comer.